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红葱价格暴涨 扩种需谨慎

发布时间:2020-02-25  来源:绿果网  点击次数:1209

    近期在在呼和浩特市大连锁超市,红皮大葱(俗称红葱)的挂牌售价均在3—4元/斤,出现暴涨,“向前葱”再现。据超市店员介绍,“春节前后,红葱价格出现暴涨,今年价格是近几年价格最高的一年,比去年同期1.5元/斤的零售价高出一倍多。”

     连年价格平稳的红葱为什么会出现价格暴涨?为了一探究竟,记者来到南郊蔬菜批发市场。受疫情影响,市场相对冷清,但各类菜品供应齐全。在南郊批发市场,红葱的批发价格都在2.2—2.8元/斤,在问及红葱价格时,各批发商户都表示今年比去年贵一倍,一位张姓批发商从事红葱批发已经有十五年,他说:“在年前,我分析红葱价格就要涨,已经连续三年红葱价格低迷,很多农户都放弃种植,业界有红葱4年一个周期说法,12春节前后年贵,2016年春节前后贵,今年2020年,刚好四年,所以也就现在就贵,这是四年周期的兑现”。

    通过与多位批发商探讨分析,造成今年价格上涨的原因可以归纳为以下几点:一是种植面积减少;二是去年气候异常,高品质的红葱相对较少;三是疫情影响,运输受阻;四是一些种植大户和合作社今年要扩大种植,留部分成品葱当葱栽子。

       为了探明产地供销情况,记者跟随批发商来到鄂尔多斯红葱产地。目前,当地供应市场的有一部分是去年存储的红葱,有一部分是新挖的新葱,大约有150亩,地消以后,市场将供应充足。目前库存好葱相对缺货,本村有十万多斤次品葱,已经不能走市场,只能当葱栽子。农户乔先生去年种了十亩红葱,去年秋季挖了五亩,存至腊月出售,每斤售价1.5,剩余五亩现在挖,新葱售价2元/斤。光种葱一项就收入4万余元。乔先生介绍,他今年计划种二十亩,今年种葱政府有项目,还给补助。通过采访村支书得知,村上去年成立集体联合社,通过农民自主上报,今年申报了两千余亩的红葱种植项目,每亩补助160元。去年本村种植1000亩左右,今年要达到2500亩。

    据这位张姓收葱老板介绍,他粗略估计内蒙古全区今年红葱面积增加50%以上。一方面是政府精准扶贫政策,村村成立集体合作社,很多村申报种植红葱项目,另一方面是红葱当前价格高,刺激农民扩大种植。还有一个原因是前几年农民非法开垦的林地,今年造林后允许农民在树行子种植农作物,部分农民自发在林地套种耐旱相对好管理的红葱。今年不仅内蒙红葱面积增加,根据他和同行了解,甘肃,陕北,宁夏这些红葱产区种植面积将都会有增加,现在葱贵,必会带动一部分农户加入到种葱行业。正当市民为暴涨的红葱感叹“菜贵伤民”时,张老板却担心今年秋季“葱贱伤农”。“蔬菜第一年贵,第二年必臭。相对其他大路蔬菜,红葱本身市场体量小,如果种的太多,肯定会滞销,今年这红葱生意也不好做。与其冒险种红葱,还不如鼓励农民多种一点去年滞销的辣椒、萝卜、西瓜等农作物,这些农产品今年价格肯定会好。”

      这几年蔬菜价格暴涨、滞销屡见报道,“菜贵伤民,菜贱伤农”,如何使市场供销平衡,即让市民吃得起,又让农民有钱赚,这才是一个健康的市场。这需要政府、农民等市场参与者互通信息,分析市场,做好市场供需平衡的践行者,别再重蹈暴涨暴跌覆辙。

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